目前,在糖行業(yè)上,特別是在淀粉糖的后續(xù)工序上,盡管糖液經(jīng)過(guò)了活性炭的脫色、離交工序,但是,最終的產(chǎn)品的顏色和氣味都很難令人滿意。具體表現(xiàn)在糖液有較刺鼻的酸(或堿)味,而顏色發(fā)黃,濃縮、干燥后的最終產(chǎn)品白度也不行。對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有較大的影響。為解決這些問(wèn)題,山東西王集團(tuán)淀粉糖有限公司糊精一廠率先選用DA201—CⅡ樹(shù)脂進(jìn)行實(shí)驗(yàn),以去除上述這些現(xiàn)象,達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。為穩(wěn)妥起見(jiàn),一廠首先進(jìn)行了小試,分別選用了幾家產(chǎn)品,進(jìn)行對(duì)比模擬實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明,DA201—CⅡ樹(shù)脂各項(xiàng)指標(biāo)是最好的。遂進(jìn)行中型試驗(yàn)。
選用兩根φ1000mm的離交柱,各加DA201—CⅡ樹(shù)脂1.5立方,然后用2-3倍的堿性食鹽水浸泡(2%NaOH+8%NaCl)12小時(shí)。用干凈的水清洗到出水PH呈中性即可備用。運(yùn)行的流量以樹(shù)脂體積的2-3倍量為佳。
一、DA201—CⅡ進(jìn)口的料液質(zhì)量一般是:
1、pH值4.5-6.5為佳;
2、電導(dǎo)率一般為300us/cm左右(實(shí)際在100-1000范圍內(nèi)大幅波動(dòng));3、色度一般在50HZ左右;
4、透光率在92%左右;
5、顏色微黃;
6、氣味:刺鼻酸味或堿味;
二、出料的質(zhì)量情況:
1、電導(dǎo)率:理論上是與進(jìn)口相同;
2、PH值:運(yùn)行的初期PH值由于堿未清洗干凈,出料的PH可能偏高到10左右,但是3小時(shí)后基本在6.5以下;接近失效時(shí),由于吸附的酸味開(kāi)始釋放,PH值開(kāi)始緩慢降低;但是90%時(shí)間在較好的范圍內(nèi);
3、色度:中試表明,DA201—CⅡ出料的色度都小于20HZ(大部分小于15HZ),有非常明顯的改觀;
4、氣味:通過(guò)DA201—CⅡ樹(shù)脂后,出料的糖液除有明顯的糖味外,基本無(wú)酸堿氣味(這也是用戶最看重的地方);
5、顏色:出料液比進(jìn)口料液明顯透明、澄清,看相好;
6、出口透光率比進(jìn)口的透光率平均高4-5%;
三、DA201—CⅡ樹(shù)脂再生
1、反洗:用純水對(duì)DA201—CⅡ樹(shù)脂層進(jìn)行反洗,盡可能維持80-100%的反洗膨脹率,直到反洗出水澄清止(最好透光率>95%為佳);
2、再生:進(jìn)2倍樹(shù)脂體積的2%的NaOH+5%NaCl混合溶液,流速2-3m/h,并可浸泡2小時(shí);
3、置換:以同樣的流量、同樣的再生方向用去離子水對(duì)樹(shù)脂層進(jìn)行置換清洗,時(shí)間以60-90分鐘為宜;
4、正洗:用純水對(duì)DA201—CⅡ樹(shù)脂按運(yùn)行的方向,運(yùn)行的流速用去離子水繼續(xù)進(jìn)行清洗,直到出水pH值在7左右止備用。
四、運(yùn)行中應(yīng)注意的問(wèn)題:
1、運(yùn)行中,出料質(zhì)量受進(jìn)口料液的影響較大(主要對(duì)周期過(guò)料量影響較大),應(yīng)盡量確保進(jìn)口料液質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、對(duì)出料的氣味好壞的判斷, 各操作工互有差別,最好能用氣味檢測(cè)儀科學(xué)檢測(cè),以免人為影響結(jié)果。
3、特別注意的是,由于糖液經(jīng)過(guò)脫味樹(shù)脂后,氣味、色度、吸光率均大幅下降,故各種不小心的因素都會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。例如:再生后的清洗水質(zhì)量,開(kāi)始是用蒸發(fā)濃縮糖液回收的蒸汽凝結(jié)回收水清洗樹(shù)脂層,結(jié)果發(fā)現(xiàn)最終的產(chǎn)品還是含有一定的氣味(鑒別氣味的方法是:取成品20克,用水稀釋到100ml,燒開(kāi),聞氣味。好的氣味有明顯的糖味和很少的雜味;不好的氣味則雜味多,糖味少)。
Copyright © 51SHUZHI.COM. All rights Reserved.
網(wǎng)站備案號(hào):湘ICP備20011899號(hào)